Recruter et fidéliser son personnel – Tourisme, Hôtellerie et Restauration
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Recruter et fidéliser son personnel – Tourisme, Hôtellerie et Restauration

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Les clefs pour recruter, motiver et fidéliser son personnel - Filière Tourisme, Hôtellerie et Restauration

Objectif : recruter, motiver et fidéliser son personnel - Tourisme, Hôtellerie et Restauration

Face aux problèmes de recrutement et de fidélisation du personnel dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie - restauration, un travail de remise en question doit être mené en profondeur par les entreprises du secteur pour résoudre ces difficultés.

 

La CCI Gard a identifié plusieurs leviers qui peuvent être intégrés dans votre politique de recrutement et de management de vos équipes, et ainsi vous aider à réussir vos prochains recrutements et à fidéliser vos salariés. Ce guide synthétique vous en livre les détails.


 

Contenu de la prestation

Vous êtes intéressé pour mettre en pratique dans votre entreprise un ou plusieurs leviers présentés dans ce guide, la CCI Gard est là pour vous accompagner dans vos réflexions et vos démarches.

 

 

SOLUTION 1 : L’accompagnement individualisé « Ressources Humaines »

L’accompagnent personnalisé en ressources humaines vous permettra de faire l’état des lieux de votre situation et de vous conseiller sur différentes thématiques RH :

  • Le recrutement (fiches de postes, annonces, sensibilisation aux entretiens de recrutements)
  • Parcours d’intégration du salarié
  • Aide à la mise en place de la marque employeur
  • Accompagnement sur les outils à mettre en place pour plus de fidélisation
  • Accompagnement sur les possibilités liées à la sortie d’un salarié

 

 

SOLUTION 2 : Le diagnostic du modèle économique actuel et projeté

Les leviers d’actions évoqués dans ce livret auront sans doute un impact sur votre modèle économique, qui peut être apprécié en amont grâce à l’outil de diagnostic proposé par la CCI.

Très concrètement, l’outil permet de chiffrer en terme monétaire les résultats qui sont générés en agissant sur les volets de coûts et/ou de niveau d’activité qui impactent la marge de l’entreprise (Coûts de matières, coûts salariaux, prime cost, taux d’occupation, revpar..).

 

L’outil permet ainsi au responsable d’apprécier rapidement les dérives éventuelles et/ou gains potentiels selon le type d’activité de l’établissement et les gammes de prestations proposées. Il permettra surtout d’avoir une analyse des conséquences financières du changement de modèle économique.

 

 

SOLUTION 3 : Relance tourisme numérique

Diagnostic de situation et de visibilité pour les entreprises touristiques :

La visibilité en ligne permet de rendre attractive votre entreprise au niveau de votre clientèle, du personnel et d’éventuels candidats. Aussi, ce sujet est très important pour conforter la marque employeur. La CCI propose un accompagnement numérique, dans le cadre du programme national « Relance Tourisme Numérique ». Ce diagnostic a pour objectif d’intégrer le numérique dans le quotidien et dans la stratégie de l’entreprise (site internet, réseaux sociaux...).

 

 

SOLUTION 4 : Relance tourisme écologie

Diagnostic de maturité écologique des entreprises :

L’objectif étant de se préparer aux grands enjeux environnementaux et mettre en œuvre une démarche structurée « éco-responsable » et conforter la responsabilité sociétale de l’entreprise, qui a un véritable impact sur la politique interne et sur l’image de l’entreprise.

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Tarif

 

 

  • Solution 1: Accompagnement individualisé « Ressources Humaines » - Cet accompagnement est pris en charge grâce au soutien du Fond Social Européen - Offre limitée aux 50 premières demandes
  • Solution 2 : Le diagnostic du modèle économique actuel et projeté – 200 € HT – Offre limitée aux 30 premières demandes
  • Solution 3 >Relance tourisme numérique – Cet accompagnement est pris en charge grâce au soutien de l’Etat et de France Num – Offre limitée aux 30 premières demandes
  • Solution 4 : Relance tourisme écologie – Cet accompagnement est pris en charge grâce au soutien de l’Etat et de l’Ademe – Offre limitée aux 30 premières demandes

 

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Public

  • Etablissements relevant des secteurs du Tourisme, de l’Hôtellerie et de la Restauration : Hôtels, bars, restaurants, campings, sites touristiques, autres hébergeurs …
  • Entreprises inscrites au RCS dans le Gard
Référence :
recrutement_tourisme_hotellerie_restauration