Recruter et fidéliser son personnel – Tourisme, Hôtellerie et Restauration

Objectif : recruter, motiver et fidéliser son personnel - Tourisme, Hôtellerie et Restauration

Contenu de la prestation

Vous êtes intéressé pour mettre en pratique dans votre entreprise un ou plusieurs leviers présentés dans ce guide, la CCI Gard est là pour vous accompagner dans vos réflexions et vos démarches.

SOLUTION 1 : L’accompagnement individualisé « Ressources Humaines »

L’accompagnent personnalisé en ressources humaines vous permettra de faire l’état des lieux de votre situation et de vous conseiller sur différentes thématiques RH :

• Le recrutement (fiches de postes, annonces, sensibilisation aux entretiens de recrutements)
• Parcours d’intégration du salarié
• Aide à la mise en place de la marque employeur
• Accompagnement sur les outils à mettre en place pour plus de fidélisation
• Accompagnement sur les possibilités liées à la sortie d’un salarié

SOLUTION 2 : Le diagnostic du modèle économique actuel et projeté

Les leviers d’actions évoqués dans ce livret auront sans doute un impact sur votre modèle économique, qui peut être apprécié en amont grâce à l’outil de diagnostic proposé par la CCI.

Très concrètement, l’outil permet de chiffrer en terme monétaire les résultats qui sont générés en agissant sur les volets de coûts et/ou de niveau d’activité qui impactent la marge de l’entreprise (Coûts de matières, coûts salariaux, prime cost, taux d’occupation, revpar..).

L’outil permet ainsi au responsable d’apprécier rapidement les dérives éventuelles et/ou gains potentiels selon le type d’activité de l’établissement et les gammes de prestations proposées. Il permettra surtout d’avoir une analyse des conséquences financières du changement de modèle économique.

SOLUTION 3 : Relance tourisme numérique

Diagnostic de situation et de visibilité pour les entreprises touristiques :

La visibilité en ligne permet de rendre attractive votre entreprise au niveau de votre clientèle, du personnel et d’éventuels candidats. Aussi, ce sujet est très important pour conforter la marque employeur. La CCI propose un accompagnement numérique, dans le cadre du programme national « Relance Tourisme Numérique ». Ce diagnostic a pour objectif d’intégrer le numérique dans le quotidien et dans la stratégie de l’entreprise (site internet, réseaux sociaux...).

SOLUTION 4 : Relance tourisme écologie

Diagnostic de maturité écologique des entreprises :

L’objectif étant de se préparer aux grands enjeux environnementaux et mettre en œuvre une démarche structurée « éco-responsable » et conforter la responsabilité sociétale de l’entreprise, qui a un véritable impact sur la politique interne et sur l’image de l’entreprise.